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Lima, Lima, Peru
Oriundo de Huaraz-Ancash, criado en Lima, viví en Trujillo y de vuelta en mi Lima la gris.
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Voy recopilando información sobre nuestros platos mas representativos, su historia, vida y el origen de sus insumos, a su vez dedicando reconocimientos a quienes logran poner el nombre del Perú por todo lo alto.

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